Aprenda a preparar um delicioso bacalhau tradicional para a ceia de Natal. Com as nossas dicas é muito fácil de fazer. Junte toda a família e disfrutem de uma adorável refeição em conjunto.
Ingredientes:
- 2 dentes de alho;
- 50 gramas de amêndoas;
- 2 cebolas;
- 600 gramas de bacalhau;
- louro q.b.;
- salsa q.b.;
- 3 ovos;
- 125 gramas de purê de batata;
- 1 pimento;
- azeite q.b.;
Passos:
- Depois de tirar o excesso de sal, coloque o bacalhau de molho.
- Corte as cebolas às rodelas e o alho e o pimento em tiras.
- Refogue em azeite e junte o louro e a salsa. Cozinhe o bacalhau e junte o refogado e leve ao forno para acabar de cozinhar.
- Depois de cozinhar, coloque num pirex, decore com o purê de batata e salpique com ovo cozido picado e as amêndoas peladas laminadas.
- Quando servir, decore a gosto com azeitonas, salsa ou rodelas de ovo cozido.
