Durante a gravidez, o desejo repentino e incontrolável de comer alguns tipos de alimentos, não são fáceis de satisfazer e podem aparecer a qualquer hora do dia. Doces, salgados, agridoce, alimentos ácidos, tudo é possível ao paladar de uma grávida ainda que a combinação pareça absurda.
Este desejo habitualmente aparece mais acentuado durante o primeiro trimestre podendo prolongar-se mais, consequentemente das alterações hormonais nesta fase da gravidez ou à baixa absorção de alguns nutrientes. A prolactina e a progesterona são os grandes responsáveis pela alteração de apetite de uma grávida, estes alteram o PH da boca, levando a gostar agora de alimentos que antes não comia, assim como não gostar do que antes comia a toda a hora.
No entanto, sentir alguns desejos ainda mais estranhos, como por exemplo, por elementos não comestíveis é considerado como transtorno alimentar – o picacismo - associado à deficiência de ferro no organismo (se suspeita que tem este transtorno procure o seu médico).
Foram relatados alguns casos de grávidas que sentiram o desejo de comer uns quantos pratos estranhos, variados e até mesmo exóticos ou extravagantes:
- Bife com gelado. "Há um lugar especial no inferno para pessoas que estragam bons bifes desta forma"
- Bolo de chocolate e azeitonas. "O bolo de aniversário perfeito para os seus inimigos"
- Carvão. "Não sabia a nada"
- Feijão verde e natas batidas. "Um erro - misturar no mesmo garfo duas coisas que nunca poríamos juntas na boca."
- Fósforos queimados. "A cabeça sabe a ovo com alho. A experiência não foi terrível mas o mesmo não se pode dizer do nosso hálito depois"
- O gelado com molho chili. "Horrível"
- Cocktail de pickles, feito com o líquido que envolve os próprios pickles. "Sabe a molho de salada diluído, não é assim tão mau"
- Hambúrguer recheado de chocolate Mars e fatias de bacon. "Bastante maluco - mas é uma maluquice das boas"
- Melancia com manteiga. "A manteiga leva a frescura delicada da melancia a um novo patamar e depois empurra-a daí, aniquilando quaisquer vestígios dela"
- Oreo com pasta dos dentes. "Uma mistura que vai realmente bem, mesmo quando sabe a Oreo com pasta de dentes - parece chocolate e hortelã"
- Pipocas em cama de chucrute. "É pior comer apenas chucrute"
- Puré de batata com caramelo salgado. "Não é tão saboroso como puré de batata sem caramelo salgado ou como o caramelo salgado sem puré de batata"
- Sabões. "Não tente isto, fica o aviso"
- Salsichas com compota de morango. "É este o sabor da desilusão"
- Laranjas com molho de tomate. "A grande maldição deste prato é que te apanha desprevenido. Quem é que não gosta de laranjas? Quem é que não gosta de molho de tomate? Que mal poderia haver em misturar os dois? Porque é que acabei de perder a vontade de viver? Um verdadeiro sushi de laranja com molho de tomate"
Criado pelo os publicitários Juarez Rodrigues e Vicky Jacob-Ebbinghaus, Eating for Two — The Pregancy Cravings Cookbook (livro de receitas dos desejos de gravidez) reúne alguns dos mais estranhos desejos do género.